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  酸辣的比麻辣的好。尽量吃鲜辣椒,五个一是什么这样的人五个一是什么其营养更五个一是什么丰富。辣椒尽量做熟了吃,尽量生辣椒中大批的辣椒素对口腔和胃肠道黏膜会引起会引起影响刺激。酸辣口味的剁椒这样的人加了醋,可减小上火几率;麻辣里面花椒辛热,使人更易上火,要少吃。

  吃辣时可以可以佐以甜和酸的食物中。甜能遮盖辣味,酸能中和碱性的辣椒素。主食尽量选粗粮,如玉米或白薯,因其膳食纤维含量丰富,可预防因肠胃燥热会引起的便秘。餐后宜多吃含鞣酸、纤维素等物质的酸味水果,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,滋阴润燥。

  辣椒令人又爱又恨,为了自己健康着想,专家个人建议可以可以依照体质和时节吃辣。手脚比较容易发凉、贫血这样的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮、结膜炎、便秘、痤疮这样的人要少吃。